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中式面点师、西式面点师 职业技能等级认定考试 ——技能考核在我院实验中心顺利完成

本期校对： / 发布时间：2022-04-25 / 已浏览397次

    2021年12月4日-5日，由吉林省长科职业技能人才评价中心组织的长春科技学院西式面点师和中式面点师第一次职业技能等级认定在长春科技学院实验中心举行。本次考试分为理论、技能考核两个部分，其中技能考试由我院协助完成。参加本次考试的考生为长春科技学院、吉林职业技师学院在校生，其中西式面点师62人，中式面点师10人，共计72人。

 

 

    技能考核于我院实验中心B108实验室进行，共设置15个考核工位，由3位考评员进行现场打分。操作工位主要由宋继伟老师负责准备，精心布置实操考场，仔细准备原材料，实验室干净整洁，工位设置合理，实验材料及操作设备摆放整齐有序。考评员由我院孙永杰、宋继伟、亓伟华3位教师担任，考试过程中严格按照考核标准逐项评定，保证公平、公正，严格执行考务标准，准确核对考生成绩。

 

    中式面点师考场部分考生成果展示：

 

 

 

    西式面点师考场部分考生成果展示：

 

 

 

    本次职业技能等级认定工作促进双师型人才的成长，打造“大国工匠”精神，全面培养现代化建设人才，积极落实省人力资源和社会保障厅关于职业技能等级认定工作相关文件精神。使考生掌握更多技能，适应社会发展需求，提升技能型应用人才培养质量，为学生和就业者的职业生涯发展打下坚实的基础。

 

    长春科技学院领导高度重视此次考试，亲临现场进行督导，对于技能考场的准备和考评员工作给予高度认可。通过此次职业技能考试，充分体现了我院在专业技能培养和考核方面的优势，能够为职业技能培养和评价提供科学、规范的体系化服务，符合我校应用型人才培养的定位。